2012/09/12

夏野菜の収穫9,12

国東半島の旅から帰ってみると、畑の野菜達が収穫を待っていた。
畑の広さからいうと、これっぽっち・・・、なんだけど
夢に見た夏野菜の収穫は、何にも変えがたい喜び。。

そして、とにかくウチの自然農の夏野菜は甘いのね。
昼と夜の寒暖の差があるからなのか、甘みが強いような気がする。
完熟のオレンジ色になったイエロートマトはとくに美味。
シシトウも優しい甘みを兼ね備えている。
ナスは待ち遠しかった初成り!

朝晩はかなり涼しくなってきてるけど、
うちの遅咲きな夏野菜達はこれから収穫ピークを迎えるのだろうか!?
毎日、作物の成長がとっても楽しみである。。


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